作り置きをアレンジして３日間献立

鶏そぼろ、豚の生姜焼きアレンジ　

作り置き献立

１週間ほど外食や休みでお家にいることが多かったので、作り置きはお休みしていましたが今日から再開です！

今回の作り置きは鶏そぼろと豚の生姜焼きアレンジして３日間分の献立を考えました。

まずは鶏そぼろを作ります！

 

この鶏そぼろを

・かぼちゃの鶏そぼろあんかけ

・ 鶏そぼろコロッケ

にアレンジ。

 

 （左上から）

 ・鶏そぼろコロッケ（鶏そぼろを使い回し。冷凍しておいて当日に揚げます）

・豚肉とアスパラのオイスター炒め

・かぼちゃの鶏そぼろあんかけ（鶏そぼろを使い回し）

・豚肉とレンコンの甘辛炒め

・鶏そぼろ

・キャベツ千切り（豚の生姜焼き、コロッケの付け合わせで使用します）

・サラダ（豚の生姜焼きを上において豚しゃぶサラダにします）

・かぼちゃとレンコンの温野菜（マヨネーズで和えてもいいし、塩昆布と出汁醤油でさっぱりとしてもおいしいです）

・豚肉の生姜焼き

・炒り卵（鶏そぼろ丼に使います）

今回は鶏そぼろと豚の生姜焼きを使いまわしたので、使った食材も少なくすみました。

【使った食材】

・豚肉

・鶏のミンチ

・かぼちゃ

・レンコン

・ジャガイモ

・サラダ菜

・玉ねぎ

・カイワレ大根

・アスパラ

・キャベツ

・卵

の11個のみです！！

節約になりました。

作り置きをしているので、あとはお味噌汁を作れば夕食の完成です！！

使いまわしてアレンジすることで、同じ食材でも雰囲気の違った料理になって、次の日もおいしく、ごはんを食べることができますよ。

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